Расширенный поиск

   Химия пищи : учебное пособие / Никитина Е. В., Киямова С. Н., Китаевская С. В. [и др.]. - Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2011. - ISBN 978-5-7882-1045-2.

Ершов Ю. А.
   Общая биохимия и спорт : учебное пособие / Ершов Ю. А. - Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, 2010. - ISBN 978-5-211-05595-7.

   Введение в специальность «Технология детского и функционального питания» / сост. Кузнецова О. Ю., Зиновьева М. Е., Канарская З. А., Петухова Е. В. - Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2009. - ISBN 978-5-7882-0809-1.

Тарантул В. 3.
   Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский / Тарантул В. 3. - Языки славянских культур, 2009. - ISBN 978-5-9551-0342-6.

   Питание и обмен веществ : сборник научных статей / Гаппаров М. М., Мойсеёнок А. Г., Грибоедова И. А. [и др.] ; ред. Мойсеёнок А. Г. - Белорусская наука, 2008.

Мороз Н. Е.
   Биохимия : методические указания к практикуму по спецкурсу / Мороз Н. Е. - Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, 2005.

Белоусова Е. А., Дымшиц Г. М.
   Репликация ДНК прокариот и вирусов : учебное пособие / Белоусова Е. А., Дымшиц Г. М. - Новосибирский государственный университет, 2021. - ISBN 978-5-4437-1158-4.

Челобанов Б. П., Новопашина Д. С., Халимская Л. М.
   Практикум по биохимии. Ч. II. Аналитическая биохимия : учебное пособие / Челобанов Б. П., Новопашина Д. С., Халимская Л. М. - Новосибирский государственный университет, 2020. - ISBN 978-5-4437-0921-5, 978-5-4437-1103-4 (ч. 2).

Емельянов В. В., Максимова Н. Е., Мочульская Н. Н.
   Биохимия : учебное пособие для спо / Емельянов В. В., Максимова Н. Е., Мочульская Н. Н. - Профобразование, Уральский федеральный университет, 2024. - ISBN 978-5-4488-0437-3, 978-5-7996-2792-8.

Глухарева Т. В., Селезнева И. С.
   Биохимия. В 2 частях. Ч. 1. Основные питательные вещества человека : учебное пособие для спо / Глухарева Т. В., Селезнева И. С. ; ред. Моржерина Ю. Ю. - Профобразование, Уральский федеральный университет, 2024. - ISBN 978-5-4488-0491-5, 978-5-7996-2793-5.