Личный кабинет
62061 запись
Киселева, Р. Ф. Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях : учебник для вузов / Р. Ф. Киселева. — Санкт-Петербург : Лань, 2025. — 192 с. — ISBN 978-5-507-51619-3.
Читать онлайн
Киселева, Т. Ф. Методология науки о пище / Т. Ф. Киселева, И. Ю. Сергеева, Н. В. Шкрабтак. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 160 с. — ISBN 978-5-507-46490-6.
Киселева, Т. Ф. Идентификация продуктов питания из растительного сырья : учебное пособие для вузов / Т. Ф. Киселева, Н. В. Шкрабтак, И. Ю. Сергеева. — Санкт-Петербург : Лань, 2025. — 144 с. — ISBN 978-5-507-52404-4.
Киселева, Т. Ф. Идентификация продуктов питания из растительного сырья : учебное пособие для СПО / Т. Ф. Киселева, Н. В. Шкрабтак, И. Ю. Сергеева. — Санкт-Петербург : Лань, 2025. — 144 с. — ISBN 978-5-507-52405-1.
Кисломолочные продукты. Технология приготовления / О. К. Гогаев, Т. А. Кадиева, З. А. Караева [и др.]. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 148 с. — ISBN 978-5-507-47211-6.
Кисс, В. В. Обеспечение безопасности при проектировании аммиачных холодильных установок : учебное пособие / В. В. Кисс, А. А. Евдокимов. — Санкт-Петербург : НИУ ИТМО, 2016. — 81 с.
Кисс, В. В. Безопасность жизнедеятельности : учебно-методическое пособие / В. В. Кисс, О. Н. Румянцева, Б. Ю. Новиков. — Санкт-Петербург : НИУ ИТМО, 2020. — 67 с.
Киссен, И. Самоучитель узбекского языка. Начальный курс : самоучитель / И. Киссен, Ш. Рахматуллаев ; под редакцией З. А. Джандосовой. — Санкт-Петербург : КАРО, 2023. — 336 с. — ISBN 978-5-9925-1329-5.
Кистяковский, А. Ф. Избранное / А. Ф. Кистяковский. — Санкт-Петербург : Лань, [б. г.]. — Часть 1 — 2013. — 656 с. — ISBN 978-5-507-37518-9.
Кистяковский, А. Ф. Исследование о смертной казни / А. Ф. Кистяковский. — Санкт-Петербург : Лань, 2013. — 190 с. — ISBN 978-5-507-35854-0.
