Расширенный поиск

Горкин, А. Г., Фиксация опыта поведения в нейронной активности : монография / А. Г. Горкин. — Москва : Русайнс, 2023. — 223 с. — ISBN 978-5-466-03390-8.

Дьякова, Н. А., Эколого-фармакогностическая оценка качества лекарственного растительного сырья Центрального Черноземья : монография / Н. А. Дьякова, А. И. Сливкин, И. В. Гравель. — Москва : Русайнс, 2023. — 237 с. — ISBN 978-5-466-03645-9.

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Е. В. Новикова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2024. — 216 с. — ISBN 978-5-406-12128-3.

Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Н. Ю. Балацкая [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2024. — 176 с. — ISBN 978-5-406-12137-5.

Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, М. Б. Колесникова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2024. — 125 с. — ISBN 978-5-406-12129-0.

Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильмана. — Москва : КноРус, 2024. — 731 с. — ISBN 978-5-406-12130-6.

Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, В. А. Большакова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2024. — 631 с. — ISBN 978-5-406-12131-3.

Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Р. Ю. Павлюк [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Р. Ю. Павлюк. — Москва : КноРус, 2024. — 380 с. — ISBN 978-5-406-12132-0.

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильмана. — Москва : КноРус, 2024. — 535 с. — ISBN 978-5-406-12133-7.

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильмана. — Москва : КноРус, 2024. — 527 с. — ISBN 978-5-406-12134-4.