Расширенный поиск

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Е. В. Новикова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 216 с. — ISBN 978-5-406-05759-9.

Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Е. В. Новикова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 176 с. — ISBN 978-5-406-07886-0.

Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, М. Б. Колесникова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 125 с. — ISBN 978-5-406-07879-2.

Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильмана. — Москва : КноРус, 2021. — 731 с. — ISBN 978-5-406-07923-2.

Энциклопедия питания. Том 4. Пищевые добавки : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, В. А. Большакова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 631 с. — ISBN 978-5-406-07880-8.

Энциклопедия питания. Том 5. Биологически активные добавки : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Р. Ю. Павлюк [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Р. Ю. Павлюк. — Москва : КноРус, 2021. — 380 с. — ISBN 978-5-406-07881-5.

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман. — Москва : КноРус, 2021. — 527 с. — ISBN 978-5-406-07883-9.

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, С. П. Антоненко [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 210 с. — ISBN 978-5-406-07884-6.

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, В. Г. Горбань [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 215 с. — ISBN 978-5-406-07885-3.

Дарвин, Ч. Р.  Изменение животных и растений в домашнем состоянии в 2 ч. Часть 1 / Ч. Р. Дарвин ; под редакцией К. А. Тимирязева ; переводчики П. П. Сушкин, Ф. Н. Крашенинников. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 419 с. — (Антология мысли). — ISBN 978-5-534-06682-1.