107 записей
Батраева, Э. А. Экономика предприятия общественного питания : учебник и практикум для вузов / Э. А. Батраева. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 421 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15411-5.
Лисиенко, В. Г. Теплофизика металлургических процессов : учебник для вузов / В. Г. Лисиенко, В. И. Лобанов, Б. И. Китаев. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 220 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13292-2.
Сазонов, А. Б. Ядерная физика : учебник для вузов / А. Б. Сазонов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 320 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-11829-2.

Задачи инженерного анализа процессов и аппаратов химической и биотехнологии в среде NX : учебное пособие / Акулинин Е. И., Глебов А. О., Дедов Д. Л. [и др.]. - Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018. - ISBN 978-5-8265-1934-9 .

Бородулин Д. М., Иванец В. Н.
Процессы и аппараты химической технологии : учебное пособие / Бородулин Д. М., Иванец В. Н. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2007. -ISBN 978-5-89289-435-7 .
Процессы и аппараты химической технологии : учебное пособие / Бородулин Д. М., Иванец В. Н. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2007. -

Бочкарев В. В.
Оптимизация химико-технологических процессов : учебное пособие / Бочкарев В. В. - Ай Пи Ар Медиа, 2024. -ISBN 978-5-4497-1306-3 .
Оптимизация химико-технологических процессов : учебное пособие / Бочкарев В. В. - Ай Пи Ар Медиа, 2024. -
Сабо, Е. Д. Гидротехнические мелиорации : учебник для вузов / Е. Д. Сабо, В. С. Теодоронский, А. А. Золотаревский ; под общей редакцией Е. Д. Сабо. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 317 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-07252-5.
Ерофеев, В. Л. Теплотехника в 2 т. Том 1. Термодинамика и теория теплообмена : учебник для вузов / В. Л. Ерофеев, А. С. Пряхин, П. Д. Семенов ; под редакцией В. Л. Ерофеева, А. С. Пряхина. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 308 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-01738-0.
Ерофеев, В. Л. Теплотехника в 2 т. Том 2. Энергетическое использование теплоты : учебник для вузов / В. Л. Ерофеев, А. С. Пряхин, П. Д. Семенов ; под редакцией В. Л. Ерофеева, А. С. Пряхина. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 199 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-01850-9.
Авченко, О. В. Физико-химическое моделирование минеральных систем : монография / О. В. Авченко, К. В. Чудненко, И. А. Александров. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 232 с. — (Актуальные монографии). — ISBN 978-5-534-08840-3.