Расширенный поиск

Биотехнология молока и молочных продуктов : учебное пособие для СПО / Ю. Ф. Мишанин, Т. Ю. Хворостова, А. Ю. Мишанин, М. Ю. Мишанин. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2025. — 180 с. — ISBN 978-5-507-50511-1.

Биотехнология мяса и мясопродуктов : учебное пособие для вузов / Ю. Ф. Мишанин, Г. И. Касьянов, М. Ф. Мишанин [и др.]. — Санкт-Петербург : Лань, 2024. — 400 с. — ISBN 978-5-507-48332-7.

Биотехнология мяса и мясопродуктов : учебное пособие для СПО / Ю. Ф. Мишанин, Г. И. Касьянов, М. Ф. Мишанин [и др.]. — Санкт-Петербург : Лань, 2024. — 400 с. — ISBN 978-5-507-48333-4.

Биотехнология мяса и мясопродуктов : учебное пособие для СПО / Ю. Ф. Мишанин, Г. И. Касьянов, М. Ф. Мишанин [и др.]. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2025. — 400 с. — ISBN 978-5-507-53814-0.

Биотехнология рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для вузов / Г. И. Касьянов, Ю. Ф. Мишанин, Д. Г. Касьянов [и др.]. — Санкт-Петербург : Лань, 2024. — 192 с. — ISBN 978-5-507-48376-1.

Биотехнология рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для СПО / Г. И. Касьянов, Ю. Ф. Мишанин, Д. Г. Касьянов [и др.]. — Санкт-Петербург : Лань, 2024. — 192 с. — ISBN 978-5-507-48377-8.

Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения / А. П. Нечипоренко, С. М. Орехова, У. Ю. Нечипоренко, Л. В. Плотникова. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 404 с. — ISBN 978-5-8114-9668-6.

Биофизические основы электрокардиотопографических методов : учебное пособие / Л. И. Титомир, П. Кнеппо, В. Г. Трунов, Э. А. Айду. — Москва : ФИЗМАТЛИТ, 2009. — 224 с. — ISBN 978-5-9221-1162-1.

Биофотоника. Методическое пособие по лабораторному практикуму : учебное пособие / О. А. Смолянская, А. В. Возианова, О. В. Кравценюк, М. К. Ходзицкий. — Санкт-Петербург : НИУ ИТМО, 2018. — 49 с.

Биохимия в таблицах, схемах и формулах. Статическая биохимия : учебное пособие для вузов / А. Г. Кощаев, С. Н. Дмитриенко, И. С. Жолобова, И. В. Тарабрин. — Санкт-Петербург : Лань, 2026. — 304 с. — ISBN 978-5-507-54066-2.