Подробное описание документа

Дубровин И. А., Есенина А. Р., Стуканова И. П.
Экономика и организация производства : учеб. пособие для вузов / Дубровин И. А., Есенина А. Р., Стуканова И. П. ; общ. ред. Дубровин И. А. - 3-е изд., доп. и перераб. - М. : Дашков и К, 2008. - 200 с. - Библиогр.: с. 200. - ISBN 978-5-394-00049-2.

Аннотация

В учебном пособии изложены основные вопросы,связанные
с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.
Для студентов направления "Технология сырья и продуктов животного происхождения" различных форм обучения, руководителей предприятий и всех,кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации процессов экономики и производства.

УДК
658 Организация производства. Экономика предприятий. Организация и техника торговли

Предметные рубрики

Организация производства - Учебники и пособия

Общее кол-во в фондах
2 экз.

Заказать на абонемент

Заказать в читальный зал

Вы можете получить данный документ в одном из следующих отделов

Преподавательский абонемент ауд.305л, УЛК, ауд. 305л
Преподавательский абонемент ауд.313, ГУК, ауд. 313
Читальный зал ауд.305л, УЛК, ауд. 305л
Читальный зал ауд.313, ГУК, ауд. 313