Подробное описание документа

Качурина Т. А.
   Метрология и стандартизация : учебник для СПО / Качурина Т. А. - 6-е изд., стер. - М. : Академия, 2017. - 127 с. : ил. - (Профессиональное образование. Технология продовольственных товаров). - Библиогр.: с. 126. - ISBN 978-5-4468-5121-8.

Аннотация

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Технология продукции общественного питания", ОП.О5 "Метрология и стандартизация".
Рассмотрены основные понятия в области метрологии, ее объекты и субъекты, цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений и стандартизации, ее принципы и методы, значение государственной системы стандартизации, в том числе касающейся продукции общественного питания.
Приведены характеристики видов деятельности по оценке и подтверждению соответствия, способы подтверждения соответствия. Предложен набор средств ми оценки результатов усвоения учебной дисциплины.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

УДК

006.91+006.1

Предметные рубрики

• Метрология - Учебники и пособия
• Стандартизация - Учебники и пособия

Общее кол-во в фондах

1 экз.

1. Преподавательский абонемент ауд.305л, УЛК, ауд. 305л
2. Читальный зал ауд.305л, УЛК, ауд. 305л