Подробное описание документа
Метод и измерительная установка для контроля теплофизических характеристик гетерогенных материалов растительного происхождения / Дивин А. Г., Чуриков А. А., Филатова А. Г., Балабанов П. В., Мочалин С. Н. - DOI 10.18698/0236-3933-2018-5-15-25 // Вестник МГТУ им. Н. Э. Баумана. Сер. Приборостроение. - 2018. - № 5. -
Рассмотрены метод и средство измерения теплофизических характеристик гетерогенных материалов, представляющих собой растительные ткани овощей и фруктов. Достоинство предложенного метода — возможность неразрушающего теплового контроля участков поверхности растительных объектов, содержащих повреждения, возникшие вследствие фитозаболеваний или механических воздействий. Мощность (до 3500 Вт/м2) и время (до 1 мин) нагрева исследуемого образца на 5...10 K в процессе измерения коэффициентов теплопроводности и температуропроводности растительных тканей позволяют быть уверенным в сохранности первоначальных свойств объекта исследования. Калибровка на стандартных образцах показала, что погрешность измерения теплофизических характеристик не превышает 10 %, а коэффициента теплопроводности — 7 %. Эксперименты с растительной тканью картофеля выявили различие теплофизических характеристик здоровой и дефектной тканей клубней в результате некоторых фитозаболеваний Работа выполнена при поддержке Минобрнауки России в рамках соглашения № 14.577.21.0214 (ПНИЭР RFMEFI57716X0214)
