Подробное описание документа
Тарасова А. В.
Приближенный метод расчета плавления времени шугообразного криопродукта в сферической емкости / Тарасова А. В., Товарных Г. Н. - DOI 10.18698/2308-6033-2015-4-1394 // Инженерный журнал: наука и инновации. - 2015. - № 4. -
Предложен приближенный аналитический метод расчета времени плавления шугообразного криопродукта в сферической емкости при дренажном хранении. Рассмотрена задача о нахождении положения границы раздела между чистой жидкостью и шугой с учетом тепловых потоков со стороны стенок сферической емкости и из области чистой жидкости. В задаче принято, что область шуги изотермична и имеет температуру плавления твердой фазы, граница раздела шуга - чистая жидкость плоская, свободная поверхность жидкости неподвижна и имеет температуру насыщения при заданном давлении. Температура в области чистой жидкости распределена по линейному закону. Полученные приближенные соотношения позволяют оценить время плавления шугообразного криопродукта в емкости без детального расчета температурных полей в области чистой жидкости.
