Подробное описание документа

Филатова Л. Ю., Балабушевич Н. Г.
   Комплексы куриного яичного лизоцима с мукоадгезивными полимерами: физико-химические свойства и антимикробная активность / Филатова Л. Ю., Балабушевич Н. Г. // Нанохимия и современные нанотехнологии : сборник тезисов 4-ой Международной научно-практической конференции, Москва, 25-27 июня 2025 года / МГТУ им. Н. Э. Баумана. - М., 2025. - С. 63-64.

Скачать документ

Полнотекстовый документ

Получены тройные комплексы на основе бактериолитического фермента лизоцима и мукоадгезивных полимеров муцина из желудка свиньи и хитозанов 150 кДа и 400 кДа. Выявлено влияние молекулярной массы хитозана на физико-химические параметры полученных комплексов (размер и ζ–потенциал, характер высвобождения лизоцима). Исследована антимикробная активность тройных комплексов на клетках M. luteus, обнаружен высокий уровень активности. На основе полученных данных сделано заключение о целесообразности разработки антимикробных препаратов на основе литических ферментов и полимеров.