Личный кабинет
Подробное описание документа
Безрукова, Т. Л., Управление АПК как важной составляющей продовольственной безопасности России. Том 2 : монография / Т. Л. Безрукова. — Москва : Русайнс, 2022. — 259 с. — ISBN 978-5-4365-8938-1.
Данная коллективная монография посвящена анализу проблем АПК России, продолжает изучение АПК, начатые в Томе 1. Впервые эти проблемы комплексно рассматриваются столь всесторонне. Вопросы производства основных продуктов питания особенно актуальны в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и на ускоренное развитие сельского хозяйства и агробизнеса. Важно выбрать правильное направление развития агропромышленного комплекса наряду с другими составляющими, использовать наиболее эффективные и современные технологии и методы организации. Авторы статей — ученые и успешные практики агробизнеса анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым сельским хозяйством, пищевым комплексом, доведением готовой продукции до потребителя и высказывают свои предложения по наиболее перспективному развитию АПК России. Глубоко рассматриваются проблемы тарного хозяйства, пищевых упаковок, утилизации использованной тары, инновационные подходы к развитию экологически чистого транспорта, столь важного для всех сфер АПК, экологически чистой продукции, чистой энергетики городов и населенных пунктов, состояние лесного хозяйства России в рамках обеспечения продовольственной безопасности. Монография предназначена для специалистов и широкого круга читателей, которым не безразличны вопросы обеспечения населения полезной и высококачественной продукцией АПК в свежем и переработанном виде
