Подробное описание документа

Корнилов, К. Н., Химия углеводов : учебное пособие / К. Н. Корнилов. — Москва : Русайнс, 2025. — 87 с. — ISBN 978-5-466-09072-7.
Учебное пособие по Органической и Биоорганической химии «Химия углеводов» является неотъемлемой частью учебного курса указанных дисциплин. Содержит контрольные задания по всем разделам курса, экзаменационные вопросы, примеры решения задач, основные формулы и предназначен для студентов, изучающих технологические и биотехнологические специальности всех форм обучения.