Личный кабинет
Подробное описание документа
Заборовская, О. В. Менеджмент и сервисная деятельность в туризме : учебное пособие / О. В. Заборовская, Д. А. Заборовский, А. В. Танина. — Москва : Русайнс, 2026. — 156 с. — ISBN 978-5-466-13122-2.
Рассмотрены основные аспекты менеджмента и сервисной деятельности в туризме и индустрии гостеприимства с учётом особенностей сферы туризма как объекта управления. Систематизированы подходы к анализу внутренней и внешней среды туризма, определены ресурсы и ограничения развития туристских организаций. Учтены нововведения в части принятых стратегий, концепций, национального проекта «Туризм и гостеприимство». В конце каждой темы приведены контрольные вопросы и тесты. После изучения всех тем предложены практико-ориентированные творческие задания. Рекомендовано для обучающихся по УГСН 43.00.00 «Сервис и туризм» (уровень бакалавриата).
