Личный кабинет
Подробное описание документа
Сбойчаков, В. Б. Основы микробиологии и зоогигиены : учебник / В. Б. Сбойчаков, О. В. Решетникова. — Москва : КноРус, 2027. — 271 с. — ISBN 978-5-406-16794-6.
Систематически излагаются основы микробиологии и зоогигиены как фундаментальные дисциплины в подготовке специалистов ветеринарного профиля. Рассматриваются вопросы влияния микроорганизмов на безопасность и качество потребительских товаров, методы обнаружения патогенов в объектах внешней среды и биологических субстратах. Особое внимание уделяется практическим аспектам защиты товаров от биологических повреждений, а также рациональному содержанию, кормлению и эксплуатации животных для обеспечения их здоровья и максимальной продуктивности. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям и профессиям укрупненной группы «Ветеринария и зоотехния».
