Подробное описание документа

Тихонова Н. В., Махоткина Л. Ю.
   Технология хранения и транспортировки непродовольственных товаров : учебное пособие / Тихонова Н. В., Махоткина Л. Ю. - Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018. - ISBN 978-5-7882-2449-7.

IPR SMART

Войти и читать

https://www.iprbookshop.ru/100646.html

Приведены основные положения о технологиях хранения и транспортировки непродовольственных товаров, о способах защиты товаров от воздействия внешней среды и выборе оптимальных условий хранения. Предназначено для бакалавров всех форм обучения по направлениям 29.03.05 «Конструирование изделий легкой промышленности», 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности», 38.03.07 «Товароведение» и 43.03.01 «Сервис». Подготовлено на кафедре «Конструирование одежды и обуви».