Подробное описание документа

Булидорова Г. В., Юсупова Р. И., Галяметдинов Ю. Г.
Фазовое равновесие «жидкость – пар» : учебно-методическое пособие / Булидорова Г. В., Юсупова Р. И., Галяметдинов Ю. Г. - Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2019. -
Рассматриваются теоретические основы равновесия жидкость – пар в двухкомпонентных системах с неограниченной взаимной растворимостью компонентов для идеальных и неидеальных систем. Приводятся методика выполнения лабораторной работы по изучению равновесия жидкость – пар, а также задания для самостоятельной работы студентов. Предназначено для бакалавров и магистрантов по направлению подготовки «Химическая технология», изучающих дисциплины «Физическая химия» и «Дополнительные главы физической химии». Подготовлено на кафедре физической и коллоидной химии.