Личный кабинет
Подробное описание документа
Медведев М. П.
Основы правового регулирования в объектах общественного питания : учебное пособие / Медведев М. П. - Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2021. -
В учебном пособии приведены основы правовой регламентации общественного питания в целях обеспечения необходимого уровня правовых знаний в сфере оказания услуг общественного питания, подготовки специалистов, владеющих нормативно-правовой информацией для создания, реорганизации и ликвидации объектов общественного питания, планирования деятельности субъектов хозяйствования различных организационно-правовых форм. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Производство продукции и организация общественного питания».
