Подробное описание документа

Акулов А. Н., Щербакова Ю. В.
   Основы биохимии и молекулярной биологии : практикум / Акулов А. Н., Щербакова Ю. В. - Издательство КНИТУ, 2022. - ISBN 978-5-7882-3265-2.

IPR SMART

Войти и читать

https://www.iprbookshop.ru/136176.html

Содержит краткие теоретические сведения и лабораторные работы по качественному и количественному определению ряда основных биохимических соединений: белков, аминокислот, жиров, углеводов. Предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 «Биотехнология». Подготовлен на кафедре промышленной биотехнологии.