Подробное описание документа

Козлов А. Н.
Основы производства продукции животноводства : учебное пособие / Козлов А. Н. - Южно-Уральский государственный аграрный университет, 2020. -
В учебном пособии представлены основы производства молока коров, мяса крупного рогатого скота, свиней, овец и кур, шкур свиней и овец, шерсти овец. Даны основные направления совершенствования развития отраслей производства животноводческой продукции. Предназначено для студентов, специалистов и научных сотрудников системы агропромышленного комплекса.