Личный кабинет
Подробное описание документа
Юстратов В. П., Сенчурова Л. А., Проскунов И. В.
Лабораторный практикум по неорганической химии / Юстратов В. П., Сенчурова Л. А., Проскунов И. В. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2007. -
Предназначен для организации и проведения лабораторных занятий по химическим свойствам элементов и их важнейших соединений с позиций Периодического закона Д.И. Менделеева. Описана методика выполнения лабораторных работ, большое внимание уделено технике безопасности при проведении химического эксперимента. Приведены контрольные вопросы для подготовки к выполнению лабораторных работ. В состав лабораторных работ включена заключительная контрольно-аналитическая работа, способствующая закреплению изученного материала и развитию химического мышления. Составлен в соответствии с государственными стандартами по направлениям «Технология продуктов питания», «Производство продуктов питания из растительного сырья», «Технология сырья и продуктов животного происхождения», «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания». Предназначен для студентов технологических специальностей.
