Подробное описание документа

   СВЧ-установки для термообработки яиц : монография / Михайлова О. В., Просвирякова М. В., Орлова О. И. [и др.] ; ред. Новиковой Г. В. - Ай Пи Ар Медиа, 2025. - ISBN 978-5-4497-4300-8.

IPR SMART

Войти и читать

https://www.iprbookshop.ru/149931.html

В монографии представлены научно-технические основы проектирования СВЧ-установок для термообработки яиц, описания разработанных микроволновых яйцеварок и обоснование конструктивно-технологических параметров яйцеварок с СВЧ-энергоподводом в резонаторы нестандартных конструкций. Монография предназначена для докторантов, аспирантов, магистрантов и студентов, обучающихся по направлению подготовки «Агроинженерия», а также будет полезна специалистам агропромышленного комплекса.