Личный кабинет
Подробное описание документа
Мороз Н. Е.
Биохимия : методические указания к практикуму по спецкурсу / Мороз Н. Е. - Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, 2005.
Включают методики выполнения лабораторных работ, иллюстрирующие некоторые методы выделения, очистки, физические и химические свойства, способы качественного и количественного определения аминокислот, белков, углеводов, липидов, ферментов и витаминов. Предназначены для студентов старших курсов факультета биоэкологии, специальности «Химия», специализирующихся по биоорганической и медицинской химии.
