Подробное описание документа

Кажаева О. И., Манихина Л. А.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие / Кажаева О. И., Манихина Л. А. - Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2014.
В учебном пособии представлены рекомендации по подготовке к итоговому государственному экзамену для студентов специальности 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения). Учебное пособие может быть полезно студентам всех форм обучения специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)» и преподавателям.