Подробное описание документа

Попова Н. Н.
Основы рационального питания : учебное пособие / Попова Н. Н. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. -
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б.3.