Личный кабинет
Подробное описание документа
Введение в направление. Биотехнология : учебное пособие для студентов вузов / Дышлюк Л. С., Кригер, О. В. [и др.]. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. -
Даны основные термины и понятия в области биотехнологии, описаны биотехнологические процессы получения продуктов из сырья животного и растительного происхождения, представлены новые направления развития биотехнологии. Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Введение в направление» и предназначено для студентов направления подготовки 240700 «Биотехнология».
