Подробное описание документа

Маюрникова Л. А., Давыденко Н. И., Крапива Т. В.
   Маркетинг в ресторанном бизнесе. Часть 1 : учебное пособие / Маюрникова Л. А., Давыденко Н. И., Крапива Т. В. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - ISBN 978-5-89289-861-4.

IPR SMART

Войти и читать

https://www.iprbookshop.ru/61266.html

Для студентов, обучающихся по направлению «Технология и организация общественного питания»», бакалавров, магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании.