Герб МГТУ им. Н.Э. БауманаНаучно-техническая библиотека МГТУ им. Н.Э. Баумана

Подробное описание документа

   Введение в специальность «Технология детского и функционального питания» / сост. Кузнецова О. Ю., Зиновьева М. Е., Канарская З. А., Петухова Е. В. - Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2009. - ISBN 978-5-7882-0809-1.

Методическое пособие кратко освещает темы основных специальных дисциплин, изучаемые при обучении на специальности 260505 «Технология детского и функционального питания».