Подробное описание документа

Микробиологический практикум / Шнайдер К. Л., Астраханцева М. Н., Канарская З. А. [и др.]. - Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010. -
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС для специальности 260602.65 «Пищевая инженерия малых предприятий» и с действующей программой дисциплины «Микробиология». Пособие рекомендовано для студентов очной формы обучения. Оно включает основные понятия из разделов «морфология микроорганизмов» и «физиология микроорганизмов». Особое внимание уделено технике проведения лабораторных микробиологических исследований. Предназначено для студентов очной формы обучения.