Подробное описание документа
Плакунов В. К.
Основы энзимологии / Плакунов В. К. - Логос, 2011. -
Рассмотрены основные положения науки энзимологии — биохимии белков-ферментов и других посредников биохимических процессов. Содержит не только общую характеристику ферментативной активности, но и разделы, связанные с регуляцией метаболизма и физиологических функций клеток. Для студентов вузов. Представляет интерес для научных сотрудников, не получивших фундаментальной биохимической подготовки.
Похожие издания
Основы энзимологии : учебное пособие для вузов / Плакунов В. К. - М. : Логос, 2001. - 126 с. : ил. - (Учебник для ХХI века). - Библиогр.: