Личный кабинет
Подробное описание документа
Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров : учебное пособие / Стебенева Е. А., Каширина Н. А., Байлова Н. В. [и др.]. - Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016.
Учебное пособие посвящено рассмотрению вопросов товароведения тары и упаковочных материалов, современных требований, предъявляемых к таре и упаковке. Приведены виды потребительской и транспортной тары, описаны вспомогательные материалы и укупорочные средства; проанализированы современные технологии упаковывания; рассмотрена утилизация тары и упаковки с экологической точки зрения. Учебное пособие может быть использовано студентами, обучающимися по направлениям 38.03.07 «Товароведение» и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
