Подробное описание документа

Демура Н. А.
Организация производства и менеджмент : учебное пособие / Демура Н. А. - Белгородский государственный технологический университет им. В. Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2018.
В учебном пособии представлены основные разделы дисциплин: «Организация производства и менеджмент», «Организация производства и менеджмент предприятий пищевых производств», «Организация производства для комплексной механизации строительства», раскрыты понятия и теоретические основы организации производства и менеджмента, рассмотрены закономерности организации производственных систем, изложены вопросы обеспечения функционирования и совершенствования организации и управления производством. Пособие предназначено для студентов направления 15.03.02 - Технологические машины и оборудование. Данное издание публикуется в авторской редакции.