Подробное описание документа

Тимофеева М. Н., Панченко В. Н.
Органическая химия. Химия кислородсодержащих соединений : учебное пособие / Тимофеева М. Н., Панченко В. Н. - Новосибирский государственный технический университет, 2020. -
Учебное пособие является частью курса «Органическая химия», изучаемого студентами очной и заочной формы обучения. В пособии содержится теоретический материал, представляющий сложность при изучении студентами свойств кислородсодержащих соединений – спиртов, карбоновых кислот, жиров, углеводов и сахаров, а также даны практические задания для закрепления теоретического материала.