Подробное описание документа
Рябичева, А. Е. Упаковка и тара в пищевой промышленности : учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / А. Е. Рябичева. — Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. — 87 с.
Учебно- методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой дисциплины «Упаковка и тара в пищевой промышленности» для проведения практических занятий и самостоятельной работы студентами, обучающимися по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяса и мясных продуктов».
