Подробное описание документа
Емельянов, В. В. Биохимия : учебное пособие для СПО / В. В. Емельянов, Н. Е. Максимова, Н. Н. Мочульская. — 3-е изд. — Саратов, Екатеринбург : Профобразование, Уральский федеральный университет, 2024. — 132 с. — ISBN 978-5-4488-0437-3, 978-5-7996-2792-8.
В учебном пособии изложены теоретические сведения по основным разделам биохимии: учение о ферментах (энзимология), основы биоэнергетики (биологическое окисление), обмен углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, регуляция и интеграция метаболизма, значение биохимических исследований для медицины. В издание также включены вопросы для проверки усвоения материала, варианты письменных домашних заданий и тестового контроля. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы биохимии и микробиологии» по специальности среднего профессионального образования «Биохимическое производство». Может быть полезно студентам специальностей «Физическая культура», «Адаптивная физическая культура» при изучении дисциплины «Физиология с основами биохимии».
