Личный кабинет
IPR PROFобразование (электронный образовательный ресурс для СПО)
Подробное описание документа
Чекризова, Н. А. Организация гостиничных услуг : учебник для СПО / Н. А. Чекризова. — Саратов : Профобразование, 2026. — 256 с. — ISBN 978-5-4488-2916-1.
Учебник охватывает весь спектр тем, связанных с организацией работы гостиницы. В книге показана структура гостиничных служб, раскрыты принципы их взаимодействия и методы формирования здорового психологического климата в коллективе. Рассмотрены инструменты исследования запросов клиентов, стандарты оказания услуг и правовые аспекты защиты прав потребителей. Раскрыто содержание имущественного комплекса гостиниц, а также приведены правила его эксплуатации и ремонта. Подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. Учебник предназначен для студентов специальности среднего профессионального образования «Туризм и гостеприимство», изучающих дисциплину «Организация гостиничных услуг».
