Подробное описание документа
Гончаров, А. Г. Рациональное питание. Часть 1 : учебное пособие / А. Г. Гончаров, С. Л. Борисенко, О. Г. Бугрова. — Калининград : Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, 2006. — 73 с.
Учебное пособие составлено в соответствии с программой спецкурса «Рациональное питание». Содержит материалы по анатомии и физиологии питания, методам его оценки. Предназначено для студентов медико-биологических специальностей вузов.
