Личный кабинет
Подробное описание документа
Леонович, Е. О. Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран : учебное пособие / Е. О. Леонович, О. А. Леонович. — Москва : ФЛИНТА, 2023. — 240 с. — ISBN 978-5-9765-5327-9.
Данное пособие посвящено изучению гастрономической лексики в лингвокультуре англоязычных этносов. Оно также содержит краткий экскурс в историю культуры питания в Великобритании и США. Основная часть пособия – это словарь-справочник англоязычной лексики, где акцент делается на гастрономические реалии. Он включает в себя 29 разделов, каждый из которых посвящен описанию наиболее значимых видов продуктов. Пособие предназначено в первую очередь для тех, кто собирается работать в сфере общественного питания, гостиничного обслуживания, туризма, ресторанного бизнеса. Для преподавателей языковых факультетов, студентов и магистрантов.
