Личный кабинет
Подробное описание документа
Панин, И. А. Дикорастущие пищевые и лекарственные ресурсы России : учебно-методическое пособие / И. А. Панин. — Екатеринбург : УГЛТУ, 2022. — 86 с. — ISBN 978-5-94984-831-9.
В пособии рассмотрены вопросы теории и практики эксплуатации дикорастущих пищевых и лекарственных ресурсов леса. Описаны технологии и технические средства заготовок, виды сырья и готовой продукции, актуальное состояние отрасли заготовки и переработки сырья в России. Работа имеет целью помочь обучающимся по лесохозяйственным специальностям в освоении курса «Недревесная продукция леса». Пособие представляет интерес для практиков − лесоводов и заготовителей дикоросов. Издается по решению редакционноиздательского совета Уральского государственного лесотехнического университета.
