Подробное описание документа

Лисин, П. А. Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность : учебное пособие для СПО / П. А. Лисин. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2026. — 232 с. — ISBN 978-5-507-56599-3.

Лань

Войти и читать

https://e.lanbook.com/book/517858

В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического анализа качества продуктов питания и методологии оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется детально разобранными практическими примерами. Приводятся примеры решения прикладных задач с использованием цифровых систем — Excel, MathCAD. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие будет полезным при обучении студентов профильных колледжей и техникумов.