Герб МГТУ им. Н.Э. БауманаНаучно-техническая библиотека МГТУ им. Н.Э. Баумана

Подробное описание документа

   Продовольственная безопасность: термины и понятия: энциклопедический справочник : справочник / В. Г. Гусаков, З. М. Ильина, В. И. Бельский, Н. Н. Батова, Г. А. Баран. - Минск : Белорусская наука, 2008. - 536 с. - ISBN 978-985-08-0992-6.

Университетская библиотека онлайн

Справочник содержит около 2000 текстов и терминов, касающихся проблемы продовольственной безопасности, включая вопросы теории, методологии и практики, формирования продовольственных ресурсов, важнейшие аспекты производства и сбыта продукции, функционирования продуктовых рынков, конкурентоспособности продукции, повышения качества жизни.Для органов государственного и хозяйственного управления, научных работников и преподавателей, руководителей и специалистов.