Подробное описание документа
Н. Ю. Никитина, В. Е. Шкурко, В. Е. Шарова
Организация торгово-технологических процессов : учебное пособие / Н. Ю. Никитина, В. Е. Шкурко, В. Е. Шарова ; науч. ред. С. Н. Полбицын, Уральский федеральный университет им. первого Президента России Б. Н. Ельцина. - Екатеринбург : Издательство Уральского университета, 2016. -
В учебном пособии рассматриваются теоретические аспекты в области торгового дела: понятие и сущность товародвижения, классификация торговых предприятий, сущность, роль и функции оптовой торговли, роль, назначение и виды складов, виды и структура розничной торговой сети.Для студентов бакалавриата и магистратуры, осваивающих дисциплины «Торговое дело», «Основы торгового дела», «Технология и проектирование торгового предприятия», «Документооборот и оборудование в торговле», «Экономика торговой организации», «Основы управления деятельностью торгового предприятия», «Управление торговым предприятием», «Экономика торговли», «Торговля на международном рынке».