Расширенный поиск

Полянская, И. С. Технологическая нутрициология биоэлементов : учебное пособие / И. С. Полянская, А. С. Тераевич. — Москва : Русайнс, 2024. — 181 с. — ISBN 978-5-466-06925-9.

Полянская, И. С. Технологическая нутрициология биоэлементов : учебное пособие / И. С. Полянская, А. С. Тераевич. — Москва : Русайнс, 2025. — 181 с. — ISBN 978-5-466-08767-3.

Полянская, И. С. Технологическая нутрициология биоэлементов : учебное пособие / И. С. Полянская, А. С. Тераевич. — Москва : Русайнс, 2026. — 181 с. — ISBN 978-5-466-11724-0.

Полянская, И. С. Аналитическая химия.Кейс-технологии при освоении основ аналитической химии : учебно-методическое пособие / И. С. Полянская. — Москва : Русайнс, 2022. — 125 с. — ISBN 978-5-4365-0494-0.

Полянская, И. С. Аналитическая химия.Кейс-технологии при освоении основ аналитической химии : учебно-методическое пособие / И. С. Полянская. — Москва : Русайнс, 2024. — 125 с. — ISBN 978-5-466-04649-6.

Полянская, И. С. Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве : учебник / И. С. Полянская, С. М. Аглиулин, Е. С. Шигина. — Москва : КноРус, 2024. — 263 с. — ISBN 978-5-406-11950-1.

Полянская, И. С. Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве : учебник / И. С. Полянская, С. М. Аглиулин, Е. С. Шигина. — Москва : КноРус, 2026. — 263 с. — ISBN 978-5-406-15150-1.

Полянская, И. С. Метод кейсов при изучении технологии и организации производства молока и молочных продуктов : учебник / И. С. Полянская, С. М. Аглиулин, О. А. Кучнова. — Москва : Русайнс, 2024. — 255 с. — ISBN 978-5-466-07359-1.

Полянская, И. С. Метод кейсов при изучении технологии и организации производства молока и молочных продуктов : учебник / И. С. Полянская, С. М. Аглиулин, О. А. Кучнова. — Москва : Русайнс, 2025. — 20 с. — ISBN 978-5-466-09130-4.

Пыжев, И. С., Права собственности как экономический институт и эффективность фирмы : монография / И. С. Пыжев, И. А. Изаков. — Москва : Русайнс, 2018. — 90 с. — ISBN 978-5-4365-2411-5.