62305 записей
Рябцева, С. А. Микробиология молока и молочных продуктов : учебник для СПО / С. А. Рябцева, В. И. Ганина, Н. М. Панова. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2025. — 192 с. — ISBN 978-5-507-50936-2.
Рябцева, С. А. Микробиология молока и молочных продуктов : учебник для СПО / С. А. Рябцева, В. И. Ганина, Н. М. Панова. — 5-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2026. — 192 с. — ISBN 978-5-507-55972-5.
Рябцева, С. А. Микробиология молока и молочных продуктов : учебное пособие для вузов / С. А. Рябцева, В. И. Ганина, Н. М. Панова. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2026. — 192 с. — ISBN 978-5-507-54932-0.
Рябцева, С. А. Дрожжи в переработке молочного сырья : монография / С. А. Рябцева, А. А. Котова, А. А. Скрипнюк. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 120 с. — ISBN 978-5-8114-3815-0.
Рябцева, С. А. Дрожжи в переработке молочного сырья : монография / С. А. Рябцева, А. А. Котова, А. А. Скрипнюк. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2025. — 120 с. — ISBN 978-5-507-52666-6.
Рядчиков, В. Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных : учебник / В. Г. Рядчиков. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 640 с. — ISBN 978-5-8114-1842-8.
Рядчиков, В. Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных / В. Г. Рядчиков. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 636 с. — ISBN 978-5-507-45304-7.
Ряды : учебник / под редакцией B. C. Зарубина, А. П. Крищенко. — 3-е изд., исправл. — Москва : МГТУ им. Баумана, [б. г.]. — Выпуск 9 — 2006. — 616 с. — ISBN 5-7038-2884-8.
Ряды Фурье. Преобразование Фурье : учебно-методическое пособие / под редакцией А. Н. Канатникова. — Москва : МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2010. — 51 с.
