Герб МГТУ им. Н.Э. БауманаНаучно-техническая библиотека МГТУ им. Н.Э. Баумана
Очистить
1 запись
   Статья
Иванкин А. Н.
   Оптимизация процесса гидролиза растительных белков в присутствии дрожжевых протеаз / Иванкин А. Н. // Лесной вестник. - 2024. - Т. 28, № 3. - С. 105-114.