Подробное описание документа

Оболенский Н. В., Денисюк Е. А.
   Холодильное и вентиляционное оборудование : учеб. пособие для вузов / Оболенский Н. В., Денисюк Е. А. - М. : КолосС, 2004. - 246 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 243-244. - ISBN 5-9532-0170-2.

Рассмотрена холодильная и вентиляционная техника и ее использование в сельском хозяйстве. Отражены особенности низкотемпературной обработки сельскохозяйственной продукции с сохранением ее свойств. Приведены разделы по системам холодоснабжения, кондиционирования и вентиляции. Уделено внимание формированию микроклимата хранилищ и цехов первичной переработки сельскохозяйственной продукции.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции».

УДК

621.56+697.9

Предметные рубрики

• Холодильная техника - Учебники и пособия
• Вентиляционные установки

Общее кол-во в фондах

1 экз.

Заказать в читальный зал

1. Преподавательский абонемент ауд.305л, УЛК, ауд. 305л
2. Читальный зал ауд.305л, УЛК, ауд. 305л

Похожие издания

Оболенский Н. В., Денисюк Е. А.
   Холодильное и вентиляционное оборудование : учеб. пособие для вузов / Оболенский Н. В., Денисюк Е. А. - М. : КолосС, 2006. - 246 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 243-244. - ISBN 5-9532-0170-2.

Кол-во в фондах 5 экз.

подробнее