Подробное описание документа

Хуршудян С., Траубенберг С., Кочеткова А.
   Инженерно-технологическое образование для пищевой индустрии: состояние и перспективы / Хуршудян С., Траубенберг С., Кочеткова А. // Высшее образование в России. - 2008. - № 5. - С. 3-13.

УДК

664:378

Статья опубликована в следующих изданиях