Иванкин Андрей Николаевич

Тип публикации Авторы Заглавие Издание, год, номер, страницы
Статья в журнале Бабурина М. И.
Горбунова Н. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Переработка мясокостного сырья в корма для непродуктивных животных Мясная индустрия
2024 .- № 7 .- С. 30 - 33
Статья в журнале Бабурина М. И.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Получение коллагенсодержащего напитка, обогащённого биологически активными веществами Мясная индустрия
2024 .- № 6 .- С. 38 - 41
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Борисова О. А. МГТУ
Бактериостатические бумажно-полимерные композиты на основе стирола Все материалы. Энциклопедический справочник
2024 .- № 3 .- С. 2 - 10
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Олиференко Галина Львовна МГТУ
Вопросы коррозии оборудования на предприятиях химической переработки древесного сырья. Обзор Коррозия: защита, материалы. Приложение к журналу "Технология металлов"
2024 .- № 16 .- С. 1 - 13
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Бабурина М. И.
Деградация жирных кислот при выдержке мраморной говядины Мясная индустрия
2024 .- № 3 .- С. 40 - 43
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Олиференко Галина Львовна МГТУ
Ингибирование коррозии с использованием «зеленых» полимерных систем и соединений природного происхождения Все материалы. Энциклопедический справочник
2024 .- № 7 .- С. 2 - 13
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Оптимизация процесса гидролиза растительных белков в присутствии дрожжевых протеаз Лесной вестник. Forestry Bulletin
Статья в журнале Кононов Георгий Николаевич МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Сердюкова Юлия Владимировна МГТУ
Петухов В. А МГТУ
Древесина как химическое сырье. История и современность. VI. Нецеллюлозные продукты делигнификации древесины как источник энергии и сырья для химической переработки Лесной вестник. Forestry Bulletin
2024 .- Т. 28 , № 6 .- С. 76 - 103
Статья в журнале Олиференко Галина Львовна МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Устюгов А. В.
Кислотная деградация древесных отходов как способ получения целевых продуктов Лесной вестник. Forestry Bulletin
Статья в журнале Прошина О. П.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Эпиламирование механических устройств для повышения износостойкости в условиях механохимического воздействия Лесной вестник. Forestry Bulletin
Статья в журнале Бабурина М. И.
Кузнецова Т. Г.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Переработка костно-хрящевой ткани сельскохозяйственных животных в продукты хондопротекторного действия Мясная индустрия
2023 .- № 11 .- С. 20 - 23
Статья в журнале Бабурина М. И.
Кузнецова Т. Г.
Мотовилина А. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Формирование рецептур мясных систем с использованием эндокринно-ферментного сырья Мясная индустрия
2023 .- № 3 .- С. 44 - 48
Статья в журнале Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Биодеградируемые полимерные материалы на основе поливинилового спирта, крахмала и производных целлюлозы Все материалы. Энциклопедический справочник
2023 .- № 11 .- С. 2 - 8
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Бабурина М. И.
Переработка мясорастительных отходов в кормовые добавки в присутствии дрожжевых протеаз Мясная индустрия
2023 .- № 7 .- С. 46 - 50
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Веревкин Алексей Николаевич МГТУ
Рекуперация листового опада в кормовые продукты с высокой биологической ценностью Лесной вестник. Forestry Bulletin
2023 .- Т. 27 , № 6 .- С. 75 - 83 .- Art.no 7
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Химическая и биодеградация белковых компонентов растительного происхождения Лесной вестник. Forestry Bulletin
Статья в журнале Бабурина М. И.
Насонова В. В.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Белковые ингредиенты для получения психоэмоциональных продуктов Мясная индустрия
2022 .- № 8 .- С. 16 - 19
Статья в журнале Горбачева Галина Александровна МГТУ
Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Сашина Д. О. МГТУ
Султанова А. Ф. МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Скуратов Николай Владимирович МГТУ
Кичигина Г. А.
Кущ П. П.
Кирюхин Д. П.
Санаев Виктор Георгиевич МГТУ
Композиты на основе латексов и теломеров тетрафторэтилена для покрытий древесных материалов Все материалы. Энциклопедический справочник
2022 .- № 6 .- С. 20 - 25
Статья в журнале Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Сердюкова Юлия Владимировна МГТУ
Олиференко Галина Львовна МГТУ
Биопластики на основе сополимеров глицерина, фталевого ангидрида и молочной кислоты Все материалы. Энциклопедический справочник
2022 .- № 9 .- С. 2 - 9
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Биотехнологическая трансформация костной ткани животного происхождения в продукты с высокой биологической ценностью Биотехнология
2022 .- Т. 38 , № 1 .- С. 25 - 33
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Биохимическая переработка белковых компонентов животного сырья. Обзор Мясная индустрия
2022 .- № 6 .- С. 42 - 47
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Веревкин Алексей Николаевич МГТУ
Бабурина М. И.
Гидролиз компонентов растительной биомассы как универсальный механизм экобезопасности природных и синтетических материалов Лесной вестник. Forestry Bulletin
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Бабурина М. И.
Горбунова Н. А.
Получение гепариноидов из сырья животного происхождения Мясная индустрия
2022 .- № 4 .- С. 40 - 43
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Марков Владимир Александрович МГТУ
Зенкин А. Н.
Нормуродов А. А. МГТУ
Доронин Д. Ю.
Производство биодизельного топлива из отходов деревообрабатывающей промышленности Автомобильная промышленность
2022 .- № 8 .- С. 29 - 37
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Состояние парниковых газов и их ассимиляция в природе. Обзор Лесной вестник. Forestry Bulletin
Статья в журнале Марков Владимир Анатольевич МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зенкин А. Н.
Нормуродов А. А. МГТУ
Доронин Д. Ю.
Анализ моторных свойств биотоплива, полученного из таллового масла Грузовик
2022 .- № 8 .- С. 24 - 30
Статья в журнале Марков Владимир Анатольевич МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Са Бовэнь МГТУ
Доронин Д. Ю.
Талловое масло как сырье для производства биодизельного топлива Двигателестроение
2022 .- № 2(288) .- С. 72 - 83
Статья в журнале Бабурина М. И.
Федулова Л. В.
Василевская Е. Р.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Кулезнев А. С. МГТУ
Кормовая добавка на основе животной костной ткани Мясная индустрия
2021 .- № 4 .- С. 43 - 48
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Кулезнев А. С. МГТУ
Зенкин А. Н. МГТУ
Куликовский А. В.
Определение минорных компонентов биотоплива, изготовленного на основе таллового масла, влияющих на экологическую безопасность при сгорании Лесной вестник. Forestry Bulletin
2021 .- Т. 25 , № 1 .- С. 89 - 99
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Кулезенев А. С. МГТУ
Кочетков В. А. МГТУ
Устюгов А. В.
Полиэлектролитный герметик для топливных элементов на основе привитых фторсополимеров Клеи. Герметики. Технологии
2021 .- № 8 .- С. 12 - 16
Статья в журнале Насонова В. В.
Мотовилина А. А.
Бабурина М. И.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Нетрадиционные источники эндокринно-ферментного сырья для производства варёных колбасных изделий Мясная индустрия
2021 .- № 1 .- С. 42 - 45
Статья в журнале Олиференко Галина Львовна МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Устюгов А. В.
Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Проблема коррозии технологического оборудования на предприятиях по химической переработке древесины (обзор) Лесной вестник. Forestry Bulletin
Статья в журнале Утьянов Д. А.
Куликовский А. В.
Князева А. С.
Курзова А. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Способы снижения образования гетероциклических ароматических аминов в мясной продукции Все о мясе
2021 .- № 2 .- С. 58 - 63
Статья в журнале Черемисин Д. Г. МГТУ
Мкртчан В. Р. МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Устюгов А. В.
Маслов М. И.
Никонорова А. А.
Потенциальные возможности 3d-печати для получения композиционных материалов на основе синтетических и природных биополимеров (обзор) Лесной вестник. Forestry Bulletin
2021 .- Т. 25 , № 5 .- С. 111 - 118
Материал конференции Baburina M.
Nasonova V.
Gorbunova N.
Kurzova A.
Ivankin A. N. МГТУ
Obtaining plant growth biostimulants by hydrolysis of animal raw materials IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
2021 .- Vol. 854 , Issue 1
Статья в журнале Бабурина М. И.
Федулова Л. В.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Горбунова Н. А.
Изучение эффективности использования кормовой добавки на основе побочных сырьевых ресурсов животного и растительного происхождения в кормовом рационе лабораторных животных Все о мясе
2020 .- № 5S .- С. 49 - 52
Статья в журнале Бабурина М. И.
Вострикова Н. Л.
Зарубин Н. Ю.
Горбунова Н. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зенкин А. Н.
Топливные биостимуляторы роста сельхозкультур Лесной вестник. Forestry Bulletin
2020 .- Т. 24 , № 1 .- С. 90 - 97
Статья в журнале Бабурина М. И.
Горбунова Н. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Ферментативная дефрагментация костного сырья для получения высококачественного белкового продукта Мясная индустрия
2020 .- № 12 .- С. 35 - 39
Статья в журнале Бирюков Н. Н.
Мудрецов Д. Н.
Марков Владимир Анатольевич МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Карпец Ф. С.
Способ удаления нагара с деталей камеры сгорания автомобильных двигателей внутреннего сгорания Автомобильная промышленность
2020 .- № 7 .- С. 19 - 26
Статья в журнале Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Сашина Д. О. МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Применение синтетических латексов в защитных покрытиях древесины Клеи. Герметики. Технологии
2020 .- № 6 .- С. 32 - 36
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Олиференко Галина Львовна МГТУ
Кулезнев А. С. МГТУ
Куликовский А. В.
Исследование процесса получения и подготовки к использованию экологически чистого биотоплива на основе таллового масла Лесной вестник. Forestry Bulletin
2020 .- Т. 24 , № 5 .- С. 97 - 103
Статья в журнале Куликовский А. В.
Утьянов Д. А.
Князева А. С.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Сорокин Михаил Александрович МГТУ
Риски образования гетероциклических ароматических аминов в мясной продукции Мясная индустрия
2020 .- № 8 .- С. 50 - 52
Статья в журнале Чернуха И. М.
Котенкова Е. А.
Василевская Е. Р.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Лисицын А. Б.
Федулова Л. В.
Изучение биологических эффектов ягод годжи различного географического происхождения на крысах с моделью алиментарной гиперлипидемии Вопросы питания
2020 .- Т. 89 , № 1 .- С. 37 - 45
Статья в журнале Ivankin A. N. МГТУ
Verevkin A. N. МГТУ
Efremov A. S. МГТУ
Vostrikova N. L.
Kulikovskii A. V.
Baburina M. I.
Synergistic effects of Lactobacillus plantarum and Staphylococcus carnosus on animal food components Foods and Raw Materials
2020 .- Vol. 8 , Issue 2 .- С. 277 - 285
Статья в журнале Агеев А. К. МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Горбачева Галина Александровна МГТУ
Санаев Виктор Георгиевич МГТУ
Беляков Владимир Алексеевич МГТУ
Радиоэкология зараженных лесных ареалов республики Беларусь через тридцать лет после Чернобыля Лесной вестник. Forestry Bulletin
2019 .- Т. 23 , № 1 .- С. 14 - 21
Статья в журнале Болдырев Вениамин Станиславович МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Зенкин А. Н. МГТУ
Сеина Яна Дмитриевна МГТУ
Панкреатический гидролиз липидов хвойных пород для трансформации в жидкое биотопливо. Кинетика процесса Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова
2019 .- Т. 15 , № 3 .- С. 14 - 18
Статья в журнале Вострикова Н. Л.
Князева А. С.
Утьянов Д. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Леонтьев П. К. МГТУ
Изменение биологической ценности мяса: динамика изменений аминокислотного, жирнокислотного состава и минеральных компонентов Все о мясе
2019 .- № 2 .- С. 54 - 57
Статья в журнале Зарубин Н. Ю.
Бредихина О. В.
Бабурина М. И.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
К вопросу переработки жилованных отходов мясного сырья и моллюсков для получения высококачественных белковых ферментолизатов Все о мясе
2019 .- № 2 .- С. 44 - 48
Статья в журнале Зарубин Н. Ю.
Строкова Н. Г.
Бредихина М. И.
Бабурина М. И.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Веревкин Алексей Николаевич МГТУ
Новый полифункциональный комплекс для мясных продуктов Мясная индустрия
2019 .- № 11 .- С. 41 - 45
Статья в журнале Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Гоцина В. А. МГТУ
Цапалин А. Д. МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Веревкин Алексей Николаевич МГТУ
Евстратова А. А.
Современные микрополимерные материалы для декоративно-защитных пленок и поверхностной обработки древесных материалов Лесной вестник. Forestry Bulletin
2019 .- Т. 23 , № 4 .- С. 125 - 133
Статья в журнале Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Кулезнев А. С. МГТУ
Кочетков В. А. МГТУ
Целлюлоза и наноцеллюлоза. Обзор Лесной вестник. Forestry Bulletin
2019 .- Т. 23 , № 5 .- С. 116 - 125
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Олиференко Галина Львовна МГТУ
Беляков Владимир Алексеевич МГТУ
Кочетков В. А. МГТУ
Кулезнев А. С. МГТУ
Зенкин А. Н. МГТУ
Бабурина М. И.
Куликовский А. В.
Проблема формирования пищевых систем на основе животного сырья Мясная индустрия
2019 .- № 1 .- С. 22 - 27
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Олиференко Галина Львовна МГТУ
Сорокин Михаил Александрович МГТУ
Вострикова Н. Л.
Решение проблемы белковой пищи - искусственное мясо? Мясная индустрия
2019 .- № 12 .- С. 32 - 35
Статья в журнале Красуля О. Н.
Чугунова М. В.
Богуш В. И.
Вострикова Н. Л.
Князева А. С.
Курзова А. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зенкин А. Н. МГТУ
Формирование аромата цельномышечных продуктов из свинины Мясная индустрия
2019 .- № 7 .- С. 17 - 22
Статья в журнале Куликовский А. В.
Вострикова Н. Л.
Кузнецова О. А.
Семенова А. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Аналитический контроль пищевых систем на содержание акриламида методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием Аналитика и контроль
2019 .- Т. 23 , № 3 .- С. 393 - 400
Материал конференции Bogoslovskii S. Yu. МГТУ
Ivankin A. N. МГТУ
Boldyrev V. S. МГТУ
Features of chromatographic separation on heteropaternal sorbents Journal of Physics: Conference Series
2019 .- Vol. 1348 , Issue 1 .- Art.no 012031
Материал конференции Boldyrev V. S. МГТУ
Ivankin A. N. МГТУ
Oliferenko G.
Baburina M.
Vostrikova N.
Kulikovskii A.
Tunieva E.
Irreversible protein transformation of multi-component animal raw materials systems under the influence of microbiological and technical factors Journal of Physics: Conference Series
2019 .- Vol. 1348 , Issue 1 .- Art.no 012032
Статья в журнале Kulikovskii A. V.
Gorlov I. F.
Slozhenkina M. I.
Vostrikova N. L.
Ivankin A. N. МГТУ
Kuznetsova O. A.
Determination of Nitrofuran Metabolites in Muscular Tissue by High-Performance Liquid Chromatography with Mass Spectrometric Detection Journal of Analytical Chemistry
2019 .- Vol. 74 , Issue 9 .- С. 906 - 912
Статья в журнале Бабурина М. И.
Вострикова Н. Л.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Зенкин А. Н. МГТУ
Биохимическая конверсия природных липидов. Обзор Теория и практика переработки мяса
Статья в журнале Бронникова В. В.
Прошина Ольга Петровна МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Использование растительного сырья в производстве изделий из мясного фарша Все о мясе
2018 .- № 1 .- С. 16 - 19
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Вострикова Н. Л.
Куликовский А. В.
Олиференко Галина Львовна МГТУ
Микрокомпоненты пищевых систем на основе животного и других видов сырья. Обзор Теория и практика переработки мяса
2018 .- Т. 3 , № 1 .- С. 16 - 28
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Санаев Виктор Георгиевич МГТУ
Горбачева Галина Александровна МГТУ
Агеев А. К. МГТУ
Кирюхин Дмитрий Павлович МГТУ
Кичигина Г. А.
Кущ П. П.
Модификация свойств природных целлюлозосодержащих композиционных материалов фторсополимерами и теломерами тетрафторэтилена Известия высших учебных заведений. Лесной журнал
2018 .- № 2 (262) .- С. 122 - 132
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Васильев Сергей Борисович МГТУ
Бабурина М. И.
Вострикова Н. Л.
Козырев И. В.
Миттельштейн Т. М.
Мишугина Т. В.
О механизме биостимулирования и активации развития растительных культур Лесной вестник. Forestry Bulletin
2018 .- Т. 22 , № 5 .- С. 5 - 13
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Куликовский Андрей Владимирович
Вострикова Наталья Леонидовна
Князева Александра Сергеевна МГТУ
Богословский Станислав Юрьевич МГТУ
Болдырев Вениамин Станиславович МГТУ
Хроматографический анализ антибиотических токсикантов в пищевых системах на основе животного сырья Научные труды Северо-Кавказского Федерального центра садоводства, виноградарства, виноделия
2018 .- Т. 21 .- С. 107 - 111
Статья в журнале Куликовский А. В.
Утьянов Д. А.
Вострикова Н. Л.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Накопление канцерогенных веществ в жареных котлетах в зависимости от температуры обработки Все о мясе
2018 .- № 2 .- С. 30 - 33
Статья в журнале Куликовский Андрей Владимирович
Вострикова Наталья Леонидовна
Болдырев Вениамин Станиславович МГТУ
Фадеев Герман Николаевич МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Беляков Владимир Алексеевич МГТУ
Физико-химическая трансформация компонентного состава продуктов пищевого назначения под воздействием высокоэнергоемкого излучения Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова
2018 .- Т. 14 , № 3 .- С. 5 - 12
Статья в журнале Сердюкова Юлия Владимировна МГТУ
Тарасов Сергей Михайлович МГТУ
Прошина Ольга Петровна МГТУ
Олиференко Галина Львовна МГТУ
Беляков Владимир Алексеевич МГТУ
Фадеев Герман Николаевич МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Химическая подготовка бакалавриата для лесных специальностей. Мировой опыт в сопоставлении университетов США И России Лесной вестник. Forestry Bulletin
Статья в журнале Тарасов Сергей Михайлович МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Грачева И. В. МГТУ
Леонтьев П. К. МГТУ
Концепция создания высококачественной пищевой упаковки из вторичных целлюлозных материалов Лесной вестник. Forestry Bulletin
2018 .- Т. 22 , № 2 .- С. 104 - 116
Статья в журнале Утьянов Д. А.
Куликовский А. В.
Вострикова Н. Л.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
К вопросу определения растительных жиров в пищевой продукции Пищевые системы
2018 .- Т. 1 , № 4 .- С. 27 - 41
Статья в журнале Бабурина М. И.
Кузнецова Т. Г.
Горбунова Н. А.
Становова И. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Влияние маннанолигосахаридов питательных рационов животных на качество мясной продукции Все о мясе
2017 .- № 1 .- С. 33 - 35
Статья в журнале Горбачева Г. А. МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Санаев Виктор Георгиевич МГТУ
Агеев А. К. МГТУ
Кирюхин Д. П.
Кичигина Г. А.
Кущ П. П.
Бадамшина Э. Р.
Поверхностная модификация целлюлозосодержащих материалов растворами теломеров тетрафторэтилена Журнал прикладной химии
2017 .- Т. 90 , № 8 .- С. 1104 - 1110
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Фадеев Герман Николаевич МГТУ
Болдырев Вениамин Станиславович МГТУ
Прошина О. П. МГТУ
Куликовский А. В.
Семеннова А. А.
Насонова В. В.
Вкусо-ароматические компоненты пищевых рецептур, формируемые в присутствии бактериальных культур Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Болдырев Вениамин Станиславович МГТУ
Жилин Юрий Николаевич МГТУ
Олиференко Галина Львовна МГТУ
Бабурина М. И.
Куликовский А. В.
Макрокинетическая трансформация природных липидов для получения моторного топлива Вестник МГТУ им.Н.Э.Баумана. Серия "Естественные науки"
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Вострикова Наталья Леонидовна
Куликовский Андрей Владимирович
Становова И. А.
Курзова А. А.
Фадеев Герман Николаевич МГТУ
Болдырев Вениамин Станиславович МГТУ
Радиационная обработка пищевых продуктов на основе мясного сырья: облучать или не облучать? Мясная индустрия
2017 .- № 11 .- С. 26 - 29
Статья в журнале Князева Александра Сергеевна
Вострикова Наталья Леонидовна
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Куликовский Андрей Владимирович
Оценка биологической ценности мясного белка при хранении замороженного мяса Все о мясе
2017 .- № 2 .- С. 36 - 39
Статья в журнале Куликовский А. В.
Вострикова Н. Л.
Горбунова Н. А.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Идентификация накопления химических маркеров облучения в биоматрицах при ионизирующей обработке мясного сырья Все о мясе
2017 .- № 1 .- С. 21 - 25
Статья в журнале Куликовский Андрей Владимирович
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Вострикова Наталья Леонидовна
Горлов И. Ф.
Комплексная оценка содержания ПАУ в мясной продукции Все о мясе
2017 .- № 3 .- С. 14 - 17
Статья в журнале Куликовский Андрей Владимирович
Горлов Иван Федорович
Сложенкина Марина Ивановна
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Вострикова Наталья Леонидовна
Кузнецова Оксана Александровна
Комплексная оценка содержания полициклических ароматических углеводородов и особенности их накопления в мясной продукции Вопросы питания
2017 .- Т. 86 , № 6 .- С. 125 - 133
Статья в журнале Куликовский Андрей Владимирович
Вострикова Наталья Леонидовна
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Князева Александра Сергеевна
ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова на страже безопасности мясной продукции в вопросах контроля остатков ветеринарных препаратов Все о мясе
Статья в журнале Любецкая Т. Р.
Бронников В. В.
Прошина Ольга Петровна МГТУ
Фадеев Герман Николаевич МГТУ
Болдырев Вениамин Станиславович МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Цис-, транс- изомеризация бинарных смесей жиров растительного и животного происхождения Все о мясе
2017 .- № 6 .- С. 52 - 55
Статья в журнале Николаев А. С.
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Вострикова Н. Л.
Бабурина М. И.
Куликовский А. В.
Беляков Владимир Алексеевич МГТУ
Фадеев Герман Николаевич МГТУ
Болдырев Вениамин Станиславович МГТУ
Метрология аналитического контроля эссенциальных компонентов пищевой продукции Все о мясе
2017 .- № 2 .- С. 49 - 53
Статья в журнале Олиференко Галина Львовна МГТУ
Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Жилин Юрий Николаевич МГТУ
Прошина Ольга Петровна МГТУ
Зарубина Анжелла Николаевна МГТУ
Вострикова Н. Л.
Куликовский А. В.
Бабурина М. И.
Кинетика кислотной трансформации природных полисахаридов древесной биомассы в моносахара для получения кормовых добавок и микробиологических сред Лесной вестник. Forestry Bulletin
2017 .- Т. 21 , № 6 .- С. 61 - 67
Статья в журнале Gorbacheva G. A. МГТУ
Ivankin A. N. МГТУ
Sanaev V. G. МГТУ
Ageev A. K. МГТУ
Kiryukhin D. P.
Kichigina G. A.
Kushch P. P.
Badamshina E. R.
Surface modification of cellulose-containing materials with solutions of tetrafluoroethylene telomers Russian Journal of Applied Chemistry
2017 .- Vol. 90 , Issue 8 .- С. 1365 - 1371
Статья в журнале Ivankin A. N. МГТУ
Boldyrev V. S. МГТУ
Fadeev G. N. МГТУ
Baburina M.
Kulikovskii A.
Vostrikova N.
Denaturation of collagen structures and their transformation under the physical and chemical effects Journal of Physics: Conference Series
Статья в журнале Иванкин Андрей Николаевич МГТУ
Веревкин Алексей Николаевич МГТУ
Куликовский А. В.
Чернуха И. М.
Криштафович В. И.
Фокин И. И.
Изменение состава летучих компонентов в процессе культивирования дрожжей Saсcharomyces Cerevisiae в присутствии активаторов можжевельника Хранение и переработка сельхозсырья
2016 .- № 8 .- С. 39 - 44